Et Fiyatlarında Düşüş Müjdesi! Gelir Garantili Besicilik Projesi Başladı!
Gelir Garantili Besicilik Projesi, Et ve Süt Kurumu ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği'nin imzaladığı protokolle hayata geçiyor. Bu yıl, 108 bin baş besilik hayvan, küçük ölçekli üreticilere sunulacak.
Kırmızı et sektörü temsilcileri ve kasaplar, Et ve Süt Kurumu (ESK) ile Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği arasında imzalanan yeni protokol çerçevesinde hayata geçirilen Gelir Garantili Besicilik Projesi'nin, et fiyatlarının istikrar kazanmasına ve vatandaşların bu ürünlere daha makul fiyatlarla erişimine yardımcı olmasını bekliyorlar.
Küçük ölçekli aile işletmeleri ve kırsal üretim desteklenecek
Proje kapsamında ESK’ya tahsis edilen kontenjanlar doğrultusunda bu yıl 108 bin baş besilik hayvanın küçük üreticilere dağıtılması planlanıyor. Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Başkanı Ahmet Hacıince, sürecin tamamen dijital ortamda, nesnel puanlama sistemine dayalı olarak yürütülmesinin şeffaflık açısından büyük bir öneme sahip olduğunu vurguladı. Üreticinin gelirini korurken vatandaşları da gözeten projenin, 3 bin 600 küçük aile işletmesini destekleyeceğini belirten Hacıince, bu durumun üretimi yaygınlaştırarak sektörün üretim tabanını genişleteceğini ve kırsal alanda üretimin sürdürülebilirliğine doğrudan katkıda bulunacağını ifade etti. Hacıince, ayrıca artan canlı hayvan sayısının orta ve uzun vadede Türkiye’nin et arzında dışa bağımlılığını azaltacağına dikkat çekti.
Piyasadaki spekülatif dalgalanmaların önüne geçilecek
Kırmızı Et Sanayicileri ve Üreticileri Birliği Derneği (ETBİR) Başkanı Ahmet Yücesan, 108 bin başlık kaynağın üretime kazandırılmasının canlı hayvan varlığını güçlendireceğini ve işleme tesislerine düzenli karkas akışı sağlayacağını kaydetti. Hayvanların besi sonunda belirlenen geri alım fiyatı ile ESK’ya dönüş yapmasının, piyasadaki spekülatif dalgalanmaları azaltacağını dile getiren Yücesan, projenin küçük işletmecilere büyük firmalarla rekabet şansı sunduğunu belirtti. Yücesan, "Bu proje sayesinde, küçük işletmelerin yüzde 26 oranında uygun fiyatla alınacak olması, onların daha fazla kazanç sağlamasını sağlayacak ve gelecekte et piyasasında istikrarlı fiyatlar elde edebilmemiz açısından büyük önem taşıyor. Ayrıca, ESK ve güçlü bir yerli tedarik ile yürütülen bu projenin, piyasa genelinde yüzde 20 civarında bir etki yaratacağı kanaatindeyiz" dedi.
Avrupa modeline uygun teşvik sistemi
Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, küçük işletmelerin desteklenmesi açısından projenin son derece faydalı olduğunu ve Avrupa’daki sistemle benzerlik gösterdiğini açıkladı. Bu sistem sayesinde kırmızı et fiyatlarının stabilize olabileceğini öngördüklerini dile getiren Yardımcı, giderlerdeki artışın enflasyona göre belirleneceğini kaydetti. Avrupa'da devletin küçük ölçekli hayvancılığa yüzde 40 ile yüzde 80 arasında teşvik sağladığını hatırlatan Yardımcı, bu yeni modelle Türkiye sisteminin de Avrupa standartlarına yaklaşacağını sözlerine ekledi.
